O lavici Maso Úsvit
Farmárske mäso a domáce špeciality od ľudí, ktorí rozumejú svojmu remeslu.
Od farmy na vašu dosku
Maso Úsvit nie je supermarket. Je to malá lavica s veľkým srdcom, ktorá vyberie mäso priamo od chovateľov z okolia Komárna. Poznáme každého farmára, vieme, ako sa zvieratá starali, čo jedli a v akých podmienkach boli chované.
Práve preto je každé kilo mäsa iné. Lepšie. Chutnejšie. Mäso, ktoré ešte pamätá na pastvu, nie na krmivo z cisterny.
Domáce klobásy
Plníme ručne podľa starej receptúry. Údime studeným bukovým dymom, aby klobásy boli mäkké a šťavnaté, nie tuhé ako guma.
Zrející mäso
Hovädzí roastbeef zrejeme minimálne 14 dní. Počas toho sa vlákna zbavujú tekutín a chuť sa výrazne posilňuje. Chcete vedieť ako to robíme? Pozveme vás do lavice.
Bez chemie
Nepoužívame konzervačné látky ani umelé farbiváky. Čo vidíte, to je čisté mäso, cesnak, sol a čierne korenie. Nič nadbytočného.
Prečo nás vybrať
Priama väzba
Rozpráva vám sa farmár s chovu. Poznáme sa, dôverujeme si, vzájomne rešpektujeme.
Jednoduchosť
Bez zložitých zmrazovacích procesov, bez skladov. Čerstvosť a kvalita sú garantované.
Podpora regiónu
Peniaze zostanú v okolí Komárna. Pomáhame farmárom, ktorí dodržiavajú vysoké štandardy.
Chcete nás navštíviť?
Lavicu nájdete v Komárne. Ozvite sa nám a dohodíme si čas - nie sme obchodný dvor, kde by ste čakali v rade.
Kontaktovať lavicu